매콤 명태조림 & 효능

오늘은 매콤 명태조림에 관한 이야기를 하겠습니다.

명태의 효능을 먼저 알아보겠습니다.

1. 숙취해소

명태의 주요 성분으로 단백질, 칼슘이 풍부하며, 또한 메티오닌, 리신, 트립토판 등

아미노산이 풍부하게 함유되어 있다. 이에 따라 알코올 해독 속도를 높여주는 효과가

있어서 숙취해소와 간 기능 개선에 효과가 있다.

2. 뼈 건강

명태 아가미에 함유되어 있는 칼슘과 리신 성분이 체액의 알칼리성 유지와 세포 생성에

도움을 주기 때문에 성장기 어린이의 성장발육, 뼈 건강, 어르신들의 골다공증, 골연화증 등

뼈 질환에도 도움이 된다.

3. 눈 건강

명태에 풍부한 비타민A가 눈의 피로를 풀어주고 시력 개선에도 효과적이다.

또한 점막 보호뿐만 아니라 어두운 곳에서 시각적응을 도와주고 안구건조증, 백내장 등

눈 질환 예방에 도움이 된다.

4. 열이 나는 질환 치료

명태는 열을 가하게 되면 살이 쉽게 풀어지는 성질로 소화기능이 약한 분들도 소화를 잘 시킬 수 있다.

또한 성질이 따뜻해 손발이 찬 사람, 감기몸살 또는 다른 감염으로 인한 급성질환이 있는 경우 명태국을

섭취해주면 땀이 나게 해 주어 빠르게 회복시켜준다.

 

 

 

명태에 이렇게 많은 효능이 있는지 처음 알았습니다.

매콤 명태조림을 2인이 소자를 주문했습니다.

소자 25,000원 중자 35,000원 대자 45,000원.

먼저 밑반찬이 나옵니다. 미역국과 콩나물, 김 등..

 

 

 

이름에서도 알 수 있듯이 매콤 명태조림이기에 '덜'맵게 부탁드렸습니다.

매운걸 잘 못 먹어서 매콤 기본으로 시키면 힘들 것 같았습니다.

오래전 명태조림이 엄청 매웠던 기억이 있어 한동안 안먹어었네요.

 

 

 

 

덜 맵게 해도 어느 정도 매콤합니다.

김에 양념 안된 콩나물로 매운 기를 덜 느끼게 합니다.

 

 

 

 

명태조림에 밥이 포함되어 있지 않기에 솥밥은 2,000원의 추가 요금을 받습니다.

명태조림 소자가 2인이 먹기에는 다소 많았습니다.

더군다나 솥밥까지 먹으니 '배불러' 소리가 절로 나옵니다.

그렇다고 누룽밥을 안 먹을 수는 없었습니다.

마지막 마무리는 누룽밥으로 깔끔하게 먹었습니다.

오랜만에 먹은 명태조림, 거창하게 명태의 효능을 알지 못해도

너무너무 맛있게 먹었습니다.

오래전 너무 매웠던 탓에 맛없는 음식으로 기억하고 있었는데 덜 맵게 먹으니 맛이 끝내줍니다.

 

 

 

 

김과 미역을 별도로 판매하고 있었습니다.

재래식 김이 맛있어서 하나 구입했습니다.

산지직송 김과 미역이라고 합니다.

김 15,000원 미역 12,000원.

 

여기까지 명태의 효능과 맛있는 이야기였습니다.

 

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